200 g di bresaola di tonno fresco tagliata a fettine sottili, 1 limone, olio extravergine di oliva, sale, pepe.
Adagiate la bresaola di tonno in un piatto piano capiente in modo che le fettine non siano sovrapposte tra di loro. A questo punto, spruzzate le fettine con il succo di limone, irroratela con un filo di olio e spolveratela di pepe e lasciate insaporire per circa mezz’ora prima di servirla in tavola.
