500 g di calamari, 500 g di seppioline, 500 g di pomodori maturi, 3 acciughe sott'olio, 3 spicchi d'aglio, mezzo bicchiere di vino bianco secco, 1 ciuffo di prezzemolo, peperoncino, olio evo, sale.

Pulite le seppioline e i calamari e tagliateli a pezzetti. A parte, in un tegame, soffriggete gli spicchi d'aglio tritati con un trito di prezzemolo e un poco di peperoncino; quindi mettete nel tegame i calamari e le seppioline, lasciate rosolare per un paio di minuti e sfumate con il vino; poi, aggiungete i pomodori spellati e a pezzetti, le acciughe sciolte nell'olio, condite con sale, allungate con acqua e lasciate cuocere a tegame coperto per circa mezz'ora.