400 g di bucatini, 240 g di tonno sott’olio, 6 pomodori secchi, olio evo, 1 spicchio di aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, sale, pepe.

Mettete a cuocere la pasta in acqua salata e nel frattempo scaldate 4 cucchiai di olio in una padella, unite l’aglio ed il prezzemolo tritati, e fate cuocere per qualche minuto; quindi, unite il tonno sgocciolato e sbriciolato e i pomodori secchi tagliati grossolanamente e aggiungete 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta per creare una densa cremina. Scolate al dente la pasta e terminate la cottura nella padella con il sugo. Cospargete di prezzemolo tritato e servite.