350 g di spaghetti, 280 g di pomodorini ciliegino, 1 cipolla bianca, qualche foglia di basilico, olio extravergine di oliva, sale, pepe.
Pelate la cipolla e tritatela finemente; lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli a quarti; tritate il basilico dopo averlo lavato e asciugato. A questo punto, fate appassire la cipolla in una capiente padella con qualche cucchiaio di olio e prima che scurisca, aggiungete i pomodorini, salate e pepate e fate cuocere per 10 minuti a fuoco basso e a recipiente coperto.
Trascorso questo tempo mettete anche il basilico, mescolate bene e tenete al caldo. Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolatela al dente, fatela saltare qualche attimo nella padella con i pomodorini e servite in tavola.
