400 g di Spaghetti, 400 g di Pomodorini, 30 g di Filetti di Acciuga sott’olio, 1 spicchio di Aglio, 1 Peperoncino, di Olive Nere, Sale, Olio d'Oliva
Lavate i pomodorini e tagliateli a quarti; quindi, in una padella versate un poco di olio d’oliva, lo spicchio d’aglio ed i filetti di acciughe.
Mescolate bene fino a quando i filetti non si saranno sciolti. A questo punto, unite ora il peperoncino tritato molto finemente e fate rosolare per qualche istante e poi, aggiungete i pomodorini, le olive nere e fate cuocere a fuoco moderato per 20 minuti circa.
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata, scolateli al dente direttamente nella padella e fate insaporire a fuoco vivace per qualche istante e servite in tavola.
