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Costolette di vitello alla siciliana
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Trippa con le melanzane
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Polpette di vitello in agrodolce
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Cervello di vitello fritto
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Capretto con le mandorle
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Carne alla pizzaiola
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Castrato con patate
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Agnello al forno con patate
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Stufato di carne mista di maiale
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Salsiccia al ragù
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